れもん☆ポーク丼

　きょうのごはんは丼ものです。
レモンポーク丼？
スパイシーで辛めに味付けされた
豚丼にレモンが添えてあって
レモン汁を絞って食べたら
味わいが爽やかに変わって面白かったです(^-^)
　黒胡椒と唐辛子？ラー油で
豚と玉ねぎを炒めたのかな
今度自分でも作ってみようかな。

温泉卵も
辛味をマイルドにしてくれて
味が三度もかわって驚きでした！

小鉢のナスと生姜の揚げ浸しも
美味しかったです。

肉野菜炒め

　きょうは減塩デーと言うことで
塩分控えめなおかずだそうです！
定食は野菜炒め
ランチはとりの酒蒸しでした。

　野菜炒めを食べましたが
ふつうに美味しかったですヨ
定食率が高いのは
見た感じボリュームがあるから？
　
　お味噌汁は
毎日出汁からとって作ってるみたいです。出汁がしっかりとってあると塩味がすくなくても美味しいですよね。
　そうそう味噌汁は煮詰まらないように
昼食時間中、何回も作ってるんですよ！

ポークチーズソテー

　きょうのごはんは
豚ロースのソテーにチーズがのった
豪華版。
トマトソースがかけてあって
チーズとトマトってよく合いますね
とても美味しかったです。

　デザート？のさつま芋のポテトサラダ
干ぶどう甘酸っぱい味とお芋の甘味が
マヨ風味で合わせてあって
おかずのようなデザートのような
とりあえずもっと食べたかった〜
(о´∀`о)

ぶた肉の竜田揚げ！

　今日のごはんは
ぶた肉の竜田揚げです(^-^)
厚目のロース肉を揚げてあって
なかなかの食べごたえで
美味しかったです。
　お肉も良かったですが
付け合わせのひじきのサラダと
キノコのソテーも良かったです！
ひじきサラダはツナが入った
酸味の効いたマヨ風味
きのこのソテーも玉ねぎたっぷりで
お箸がすすむ一品です。

毎日おいしいごはんを食べさせてくれて
食堂のカミサマには感謝です(о´∀`о)

タンドリー☆チキン

　土日あけには
食堂のごはんが恋しくなる今日この頃
　きょうのおかずはタンドリーチキン
スパイシーな味付けと
どくとくな香りが良いですね〜
食べごたえ十分でおなかいっぱい！
　付け合わせのポテトサラダも
美味しかったです。
野菜がシャキシャキ
お芋から茹でて作った自家製なのかな？

とりの五目中華炒め

　今日は定食
鶏肉の五目中華炒めです！

ランチのポークジンジャーステーキと迷ったのですが…

　定食はガッツリ食べられる感じがして
週末のお疲れ気味の時には
良いかもですf(^_^;

　いつもの事ながら
絶妙な味付けの
中華味(なんとも表現しがたい)
ほんのり酸味が感じられて
味わい深さに深みが増します。
同じ材料渡されても
絶対にこんな美味しいもの
作れないよなー

　今週もごちそうさまでした。
お昼ごはん食べたばかりですが
帰ったらキンヨーカレー作らねば！！

デミグラス☆ハンバーグ

　今日は食堂ごはんを食べました。
定食は麻婆茄子ですでに完売！？
ランチはハンバーグでした。
　デミグラスソースがかかってて
ハンバーグは表面がカリッと
焼き上げてあって美味しかったです。
　ハンバーグの付け合わせの定番？
甘いニンジンは嫌いな人もいるみたいですが
わたし大好きです(о´∀`о)
スイートキャロットって言うのかな？
あまく煮付けてあるのか
そのままの甘さなのか？！

海鮮サラダにポテトもgooでした☆

道が混んでるな…

　今日はゴトウビや休み前でもでもないのに
やけに道が混んでるな…

　おまけに赤信号で
交差点に突っ込んでくる車が
いつも以上に多い感じ。

月の満ち欠けの影響か？！f(^_^;

ぶた肉のトマト煮

　今日のお昼は
豚肉のトマト煮でした。
お野菜たっぷり
トマトとお肉の旨味につつまれて
味は濃すぎず素材をいかすような
優しい味付けで
美味しいったらありません！
なんか体にも良さそうです(^-^)

肉団子の八宝菜

　今日のお昼ごはんは八宝菜でした。
鶏肉の肉団子入りです(^-^)
(ちゃんと豚肉もはいってました！)

　まろやかで旨味たっぷりの
中華あんに包まれた野菜が美味しいのなんの！！
　わりと淡白な味の肉団子も
美味しさ倍増でごはんがモリモリすすみました。

　ごはんにかけて食べたら
おいしいだろうなぁ…………。

中華サラダもグーでしたヨ

今日はカレーライス

　久しぶりに
カレーライスを食べました(^-^)

　業務用カレーなんですが
なかなか美味しいです。
午後もかんばろー

毎日のお楽しみ(^-^)

　平日の日のお楽しみ食堂のお昼ごはん。
仕事はなかなか辛いですが
美味しいごはんを食べると元気が出ます(^-^)

　昨日は鶏のチリソース炒め
今日は中華炒めでした。
メインは鶏ですが
野菜や味付けがかわると
ぜんぜん違う美味しさが！
お料理の妙ですね。
　

ポークのおろし焼き

　きょうのごはんは
ポークのおろし焼きステーキでした。
お肉にとても美味しいソースが
かけてありました！
なにかをすりおろしをベースに
味付けしてあるんですが
甘いような辛いような
酸味や旨味が凝縮されていて
ほんのりニラ風味
大根おろしかなぁ？？
ごはんにかけて食べたら
美味しいだろうなぁ〜と
妄想しながら美味しく頂きました(^-^)
りんごと酢の物も美味しかったデス
(*´･ω･｀)b

とんぷら

　今日のランチはとんぷらでした。
ぶたロースの天ぷら(^-^)
ごまのたれがかかってましたが
食べてみると甘めのウスターソース味で
とんぷらの味を引き立ててとても美味しかったです。

これも自分で作ると
なかなか美味しく出来ないんだよなー
f(^_^;

お昼ごはん

　昨日のごはんはぶりの照り焼き
今日は野菜炒めを食べました(^-^)

　お魚もなかなか高いので
お昼にでると嬉しいですね。
ついついお魚メニュー食べちゃいます。
　今日は野菜炒め定食が人気だったみたいで
わたしが取ったら終わりでした。
ランチプレートは鶏の照り焼きで
そちらもなかなか美味しそうでした。

　大きなお鍋でまとめて作る
野菜炒めですが
べちゃっとした感がなく
(私が作る野菜炒めはベチャベチャ)
野菜がシャッキリしていて
とても美味しかったです。

にくじゃが

　食堂の肉じゃがは
甘めの醤油味でとても美味しいです。
おいもを固めに仕上げた時と
柔らかく煮た時とで
味付けも変えてあって
感心しちゃいます(^-^)

今日はおいもが柔らかくて
おつゆも残さずいただいちゃいました！
一人だったらゴハンにかけちゃうところなんですが…f(^_^;